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2007年03月23日

水餃子

ひだっちブログで、美味しそうなものが
紹介されてると、気になって食べに行ってしまいます。

今回はこれ、先日行った
中山中華そばの水餃子!
ごめんなさい写真は、2つ食べた後です。

ボリュームもあって美味しいんです。
しかも、2列あるんですが2種類盛ってあるんですね。
これで400円は安いです。
それから一般的な日本の中華料理じゃなくて
昔、香港に行ったときに食べた点心の味がするんですよ!

ここの若い中国人の奥さんが作っているらしく
本場の中国の味のようです。ご馳走様でした。

水餃子
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Posted by 絵本の雑貨 雷鳥屋 at 18:20│Comments(10)グルメ
この記事へのコメント
黒雷鳥さんの、ブログに載せていただき、
ありがとうございます。
また、水餃子たくさん作りました。
次のミッション2は、ワンタンをつくりたいと、思います。
Posted by 中山中華そば at 2007年03月23日 22:37
日本では、焼き餃子が主だけど
本場中国では、水餃子が基本らしいですね。
これは、本当に美味しかったですよ。
二皿は食えるなぁ。
ワンタンも期待してます。
Posted by 黒雷鳥 at 2007年03月23日 23:28
( ̄δ ̄#) ほぉー
美味しいんだ
ならば行かねばなるまいて。
高山に行った際にあちこち行くところが増えてます。
_〆( ̄∀ ̄ ) メモメモ
Posted by (  ̄∀ ̄ )にやりねも at 2007年03月24日 01:06
ねもさんは、高山に
長期滞在して楽しまれた方が
良いかもしれませんね!
地元客の行くお店を楽しめますよ。
Posted by 黒雷鳥 at 2007年03月24日 08:19
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン
ホントに長期で高山遊びに行きたいですわぃ
そんときゃ黒さんにあちこちつれて行ってもらいたいっすね!
でも、それは無理なので短期(1泊)とかでも
美味しいお店に連れていってちょ。
Posted by (  ̄∀ ̄ )にやりねも at 2007年03月24日 23:09
>ねもさん
いいよ~
夜は専属で色々案内してあげるよ!
そのかわり、昼間は
雷鳥屋でみっちりバイトしてもらうからね!
( ̄ー ̄)ニヤリ
Posted by 黒雷鳥 at 2007年03月24日 23:47
私も近所の娘のお友だちのお母さんが、中国から嫁がれてこられた方らしく、先日もらって食べました♪
自分で作るのは、焼き餃子がほとんどだったので、また違って美味しかった!
夫はダメらしいので、残りは娘と二人で食べようかと…
私も気になっていたお店だったので、次回の高山行きの際は、行きたいと思ってます。
黒雷鳥さんの日記で、色々気になるお店の情報が手に入るので嬉しい♪これからも楽しみにしてますね~♪
Posted by sau at 2007年03月25日 00:41
>sauさん
sauさんって私のマイミクさんかな?
もし、よろしかったらメッセージ下さいね。
焼き餃子は、日本で進化したようですね。
もちろん、焼き餃子も大好きですが
水餃子は、生地がモチモチして美味しいですね。
日記は、自分の独断と偏見ですので
万人うけするとはおもいませんが
自分が良いと思った物は紹介していく
つもりです。
お楽しみに!
Posted by 黒雷鳥 at 2007年03月25日 11:00
うまそうですね。私は餃子は、蒸して食べるのが一番だと思っています。水餃子もとっても旨いです。チャングムも蒸すか、ゆでるかしています。本来餃子は焼かないものなのだと思っています。京都の王将が、吹田のみんみんが焼いてはじめたのではないかと、勝手に思っています。周さんも、陳さんも焼いていないのです。からしもしょうゆもつけないのです。にら饅頭は焼きます。とかってに思っています。ご馳走様です。私もここのは、いただきました。旨かった。のです。
Posted by martin at 2007年03月25日 23:41
>martinさん
焼いたのも、香ばしくて好きなんですけど
水餃子、ぷりぷりして美味しかった。
香港で飲茶したときも
蒸篭蒸しの点心をワゴンから選んで
食べたのはおいしかったなぁ~
martinさんも、美味しいと感じられたんですね!
良かった。
Posted by 黒雷鳥 at 2007年03月26日 11:54
 
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