絵本の雑貨◆雷鳥屋

【お知らせ】１９日（金）本日の雷鳥屋はお休みしております。


餃子は、私のソウルフードです。

餃子って材料から焼き方から作る人の個性が出て良いですね。

歴史はというと、戦後中国から引き上げてきた方々が
作ったというのが始まりだったそうですが
今や、焼き餃子は日本人の家庭の味です。

先日、夜な夜な大判５２個作って冷凍保存。

ちょっとずつ食べています。
焼き方は下手くそなので微妙ですが・・・・
中身はウマウマですよ。



餃子の中身ですが
ふかしたジャガイモとチーズキノコで
餃子作っても、全く別の食べ物として美味しいですよ～
餃子の皮ってパスタですからね。
ミニピザに使う人もいますね～