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2009年05月11日

私の一番お気に入り

ラ・フェニーチェでのランチの中で
一番好きなのが、これ。
(ディナーのメニューにはもっと美味しいものがいっぱい!)

私の一番お気に入り

ペンネ・リガーテの4種チーズソース。

ペンネの食感に濃厚なチーズソース。
一口食べるだけで、口の中に美味しさが
広がっていきます!!

実は私が、このパスタの事を好きという事をシェフが知ってるので
今日ランチで、出すということを教えてくれたのです。
ありがたや~!!

今日は、このチーズソースに使われている
チーズを見せてもらいました。

私の一番お気に入り

すごく強烈な臭いがします。
ひと嗅ぎで、このチーズが濃厚であると確認できる臭いです。
これ1kg5千円するそうですよ。。。。

そんな高価なチーズ、ランチに使っちゃっていいんですかぁ?
客のほうが心配になります。
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Posted by 絵本の雑貨 雷鳥屋 at 13:57│Comments(5)グルメ
この記事へのコメント
ランチ行ったんですね♪
美味しそうですね〜♪
濃厚cheeseって カタマリとお値段で伝わります(^^)
チーズって私も好きだなっ。脂質だけれども‥。
Posted by 桃 at 2009年05月11日 17:44
今日はどうもです。
あの4種のチーズのソースのペンネは反則ですね!美味すぎです!
Posted by ノアドココ at 2009年05月11日 20:13
ご来店ありがとうございました。
心配してもらって、すいません。

ランチとディナーで材料を使い分けるなんて、そんな面倒な事をやっているヒマがないので・・・・というのが本音なんですが、皆さんに喜んでもらえるので、儲けの事は、どうでもいいんじゃないかと・・・・
このソースの日に来たお客さんは、大当たり、という事ですね。

もっとも、もともと儲けの無い店ですから、開き直っている、というのが本当のところなんですけどね・・・・
Posted by spock at 2009年05月11日 21:25
うわっ!!めっちゃおいしそう・・・>0<
食べたい・・・
Posted by ドリードリー at 2009年05月11日 21:39
>桃さん
チーズを使った料理には
目がないのです。
チーズフォンデュとかね。
ピザとか、ワインが飲みたくなってきました。

>ノアドココさん
昨日は、いい日にランチしましたね。
ココさんなら
あのチーズの味はプロだから
すごくわかると思うな。

>spockさん
本当に、申し訳ないくらいです。
あんな美味しいものを
ランチに・・・・・・
また、よろしくおねがいいたします。

>ドリーさん
はい!
美味しいです。
めちゃめちゃ美味しいです。
ペンネ、一個一個に幸せがつまってます。
Posted by 黒雷鳥 at 2009年05月12日 11:36
 
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