乾燥キノコ

先日採ったキノコを乾燥させたら、すごく香りがよくなった。
その乾燥キノコを水で戻してクリームシチューに投入！
ナニコレ！
メチャメチャ美味しいんですけど~。

ポルチーニ茸の仲間で乾燥し立てなので
市販の物より濃厚で薫り高い。

高級食材を自分で加工して作るって最高！