フワフワのオムレツ

モン・サン・ミッシェルで有名なフレンチレストラン「ラ・メール・プラール」が
名古屋にオープンしたらしく
知り合いが、ランチでフワフワのオムレツを食べたとのこと。

これは食べてみたい。

で、レシピ載ってないかなぁとクックパッドを調べてみると
意外に沢山載ってますね。

http://cookpad.com/recipe/1779710

つくれぽを多いこのレシピを参考に
ちょっと作ってみました。




このオムレツの食感初めて！
フワフワして口の中でタマゴが広がります。
砂糖を加えて甘くすると、もっと自分好みになるかな？
また、挑戦してみたいです。