にんにく

先日、近場に登山した時の山御飯は、ニンニクのバターソテーです。
（すごく臭うから、絶対に自宅では出来ない！！）



持ってきたニンニク丸ごと一玉をバラして一つずつ皮をむいて
バターを多めにひいた鉄板でただ焼くだけ。
居酒屋では「バクダン」ってメニューらしいですね。


　

しばらく焼くと白いニンニクがごんがりとしたきつね色に！！

一緒に作ったインスタントうどんの「どん兵衛」と頂きました！

う～ん！めちゃめちゃ美味い！

あっというまに全部たいらげてしまった・・・

その後は、臭い消しにリンゴを食べました。
さすがにリンゴに含まれる消臭酵素はすごい！
ニンニク一玉食べたのに、家に帰って臭う？って聞いても
全然臭わないと言われました。
（ニンニク料理の後のデザートはリンゴにすると良いですよ！）

今度から、単独登山にはニンニク持参です。