餃子

昨日帰宅後、急に餃子が食べたくなったので
餃子作りました。
大判５２個なり。
８個だけ、今日食べて残りは冷凍庫へ。


時間かかったけど、今やっと食べられました。
満足！

焼いた餃子は・・・・・
焼きが下手なので載せられません！！
パリパリのヒゲが出来るような美味しい焼き方をしたい！！

●今回の材料●
牛豚合挽肉、ニラ、キャベツ、椎茸
ニンニク、生姜、胡麻

隠し味に
一味、コショウ、ハチミツ、味噌、ゴマ油