フィナンシェ

以前から気になっていた

nisico sweetsさんのフィナンシェ



とうとう買っちゃいました！





焦がしバターの風味が良くて、くせになりそうです。
nisico sweetsさんは
帝国ホテル東京にてパティシェとして８年勤務されたそうです。
高山でも、 帝国ホテルの味が気軽に
味わえるのは有難い事です。


実は、基本的に焼き菓子は、あまり好きじゃないのですが
フィナンシェだけは大好きなんです。
焼き菓子を頂くと、フィナンシェだけ先になくなってしまいます。
そういった自分には、すごく嬉しいです。

nisico sweetsさんのブログ
http://nisico.hida-ch.com/