新宿 麺屋武蔵

３日の夕飯は、麺屋武蔵のラーメンを喰らいました。




見た目は、さっぱり系に見えるでしょう？
見た目と味にギャップがあるんですよ。

スープは、くせがなく
ただコクと旨味があって
コッテリしてるんだけどくどくない。
この太麺が丁度いいバランスを保ってるんでしょうね。

チャーシューはとろけるように柔らかい肉の大きな固まりが乗って。
サイドメニューの豚飯も美味かった。

大盛りはサービスでしてくれました。
コッテリ、さっぱりはお好みで選べます。

この味、まじやべぇ！