私の一番お気に入り

ラ・フェニーチェでのランチの中で
一番好きなのが、これ。
（ディナーのメニューにはもっと美味しいものがいっぱい！）



ペンネ・リガーテの４種チーズソース。

ペンネの食感に濃厚なチーズソース。
一口食べるだけで、口の中に美味しさが
広がっていきます！！

実は私が、このパスタの事を好きという事をシェフが知ってるので
今日ランチで、出すということを教えてくれたのです。
ありがたや～！！

今日は、このチーズソースに使われている
チーズを見せてもらいました。



すごく強烈な臭いがします。
ひと嗅ぎで、このチーズが濃厚であると確認できる臭いです。
これ１ｋｇ５千円するそうですよ。。。。

そんな高価なチーズ、ランチに使っちゃっていいんですかぁ？
客のほうが心配になります。