落花生収穫

昨日は、落花生の収穫の手伝いをしました。




落花生はその名の通り地上で花を咲かせて
その花の部分が地中に潜りこみ結実するのです。

普段、何気に食べてるけど収穫するのは
初めてで貴重な体験をすることが出来ました。

普通のいかにも豆といった形の葉っぱ


それを丁寧に引っこ抜くと





土のついた落花生が沢山


何度も洗って、余計なものや
土を取り除きました。

収穫の盛り付けがこちら。
コスモスと青いレモンで飾りつけ。

分け前を少し頂いたのですが
さて、どうやって食べようかな？